Puisque nous investissons nous-mêmes tous les jours dans la viande régionale fiable et de qualité, nous finançons entièrement la campagne ‘Vlees van hier? Met plezier!’ [La viande régionale ? Oui, évidemment !] lancée par l’Office flamand d’agro-marketing VLAM [Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw].
Notre viande est fiable puisqu’elle provient d’éleveurs de la région, qui respectent eux-mêmes des normes très sévères. De plus , la viande qui arrive sur votre assiette est contrôlée minutieusement. Grâce au système de traçabilité, chacun peut vérifier exactement la provenance de chaque morceau de viande.
Notre viande est nourrissante puisqu’elle est riche de nutriments importants, comme les protéines, les vitamines B (B1, B3, B6 et surtout aussi la B12) et les minéraux de fer et de zinc. En combinaison avec du poisson, des œufs ou des produits équivalents, la viande constitue une nourriture équilibrée et variée.
De plus, notre viande est rationnelle puisque nos éleveurs font des efforts, comme nous avons à cœur de le faire nous-mêmes, au niveau du bien-être des animaux et de la préservation de l’environnement. De cette manière, nous nous engageons pour un élevage de bétail et une production de viande durable et équitable.
En achetant de la viande produite notre région, vous soutiendrez l’économie locale mais vous éviterez aussi que la viande parcoure des kilomètres inutiles avant que vous puissiez la manger. Nous y voyons de bonnes nouvelles pour l’environnement et pour les animaux car la Belgique pose des prescriptions réglementaires rigoureuses au niveau des processus de production, du bien-être des animaux et des conditions de travail.
Nous répondrons volontiers à toutes vos questions concernant les mesures que nous prenons pour la fiabilité des aliments et pour leur qualité.
